Cusco, c'est Inca !

Cusco – du 19 avril au 1^er mai 2013 

Cusco, capitale de l’empire Inca, et surtout ville voisine du grand et fameux Machu Picchu ! 
Dernière étape péruvienne, et ville où Lise à posé ses bagages pour quelque temps. Nous avions hâte de visiter cette ville dont elle nous a tant parlé !

On galère un peu à trouver un hôtel, et tombons le 1^er soir dans un hôtel fantôme : nous sommes les seuls clients, les parquets craquent de partout… Creepy !

Le lendemain heureusement, on trouve enfin l’hôtel parfait, où l’on restera tout le long de notre séjour ici.

Gourmande comme je suis, nous commençons notre visite de la ville par le musée du chocolat, super intéressant, et nous dégusterons une fondue au chocolat « Muy rico » ! 

Notre promenade dans la ville nous emmènera ensuite dans le quartier de San Blas, quartier bohème et son mirador qui offre un panorama magnifique : la montée est ardue, mais de là, on peut admirer toute la ville ainsi que ses montagnes environnantes : c’est magnifique. 

C’est d’ailleurs ici même que quelques jours plus tard, Lise et Lili trouveront un petit studio avec vue, une aubaine ! Elle prévoit d’y installer en plus leur petit magasin… A suivre.

La place centrale (Plaza de Armas) est immense, bordée par la cathédrale et la Compañía. C’est là que les gens se donnent rendez-vous, se rencontrent, que les parades défilent et que les fêtes battent leur plein. Le premier jour, nous rencontrerons deux policiers et leurs chiens « anti drogas », qui seront tout fiers de nous montrer le bon dressage de leurs labradors.

Nous ne sommes pas trop « musées », mais nous ferons quand même le musée Inca, ou nous découvrirons la gravure sur calebasse, impressionnante de précision, ainsi que les statues Inca, pas très catholiques. 

Le lendemain, pendant que Ju est avec sa sœur, je me promène sur la place, et tombe pile poil pendant le début d’un grand défilé des artisans de Cusco. Je ne savais absolument pas qu’il y aurait ces festivités, mais ça va être une agréable surprise de musique et de danse pendant deux heures, avec des beaux costumes, de la danse traditionnelle, des enfants, des masques, des plumes, des instruments. Incroyable ! Le cortège se termine par les dames de l’entretien, qui se marrent bien !

Le lendemain, encore un autre défilé, mais celui là des écoles de Cusco. Nous n’aurons malheureusement pas le temps d’y assister, car nous partons pour la journée à la découverte de Moray et Maras. Mais qu’est-ce ??

Moray est un ancien centre de recherche agricole inca situé dans la vallée sacrée des Andes. Ce sont d’immenses ronds disposés en étages. Complexe à expliquer, donc voici la petite définition wiki : « plusieurs terrasses disposées en cercle concentriques. La position des terrasses crée toute une série de microclimats : la température est plus

élevée au centre mais diminue ensuite en fonction de la distance de chaque terrasse. Cela permet de simuler une vingtaine de microclimats différents ».

C’est vraiment impressionnant vu d’en haut ! Il y en a également deux plus petits à proximité. On vient ici pour se recueillir et remercier la Pacha Mama, la Terre Mère.

Direction ensuite les salines de Maras, des centaines et des centaines de petits bassins de sel. 
C’est impressionnant par la taille ! Après le sel de Bali, le sel de Maras.

Nous rencontrerons là bas une femme qui nous montrera comment elle teint la laine, avec des pigments naturels. 

Retour à Cusco et à sa gastronomie. Et oui, comme toujours, j’adore découvrir de nouveaux restos, de nouveaux goûts, … Et bien, à Cusco, nous mangerons… Israelien ! Et oui, notre rue contient plusieurs restos made in TelAviv, avec au menu bagels, fallafels, salades d’avocat et jus de fraise.  

 

Miam ! Grâce à Marine, nous découvrirons aussi le café de Mama Oli, bien sympathique avec ses BD françaises et son énorme jus de Maracuya (fruit de la passion).

Une des attractions de Cusco, c’est les ballades à dos de cheval dans les ruines incas alentour. Du cheval, j’ai dû en faire 2 fois dans ma vie, pourquoi pas ? C’est l’occasion d’essayer. Et nous voilà partis pour une ballade de 3h avec un pur vieux Cusquénien, qui nous amène au temple de la lune et au temple du soleil, lieux sacrés de l’empire Inca, ou l’on pratiquait les sacrifices pour la Terre mère. Mon cheval est un pétomane, et celui de Ju une star de cinéma : à chaque fois qu’il voit une butte, il monte ses deux pattes avant, tout fier, et prend la pose ! C’est trop drôle. 

Ça l’est moins quand nous sommes dans une descente bien raide pleine de petits cailloux qui rende le chemin très glissant... On repartira les fesses en compote, mais trop contents de la ballade et d’avoir pu découvrir ces rochers et grottes naturels. 

Le gars qui garde les chevaux est sculpteur, et nous montrera ses œuvres, nous expliquant (enfin ce que j’ai pu comprendre) qu’il existe trois sortes de pierre à Cusco, dont une verte et une noirs, et qu’il allait en chercher certaines jusqu’au Machu Picchu. 

Nous partons pour notre expédition au Machu Picchu, qui méritera un article à lui tout seul, que nous publierons après celui là (dès que Ju l'écrira ...................avec sa vision de Cusco et ce que j'ai oublié de raconter).

C’est déjà le dernier jour à Cusco. Nous retrouvons les filles sur la fameuse plaza de Armas, et elles nous emmènent dans un super resto de poisson, ou nous dévorerons dégusterons un dernier ceviche, du crabe et une bonne bière au malt vraiment délicieuse (la cusquena negra).

Et c’est parti pour 21h de bus, direction Lima et son aéroport, afin de nous envoler aux USA. L’Amérique du Sud c’est fini, mais on reviendra avec plaisir, il y a tant de choses à découvrir !