Sur le chemin des écoles: octobre 2013

Montréal et Québec (Canada)- Du 24 juin au 29 juillet 2013

Canada, nous voilà ! Après un long moment d’attente à l’aéroport de L.A. puis une escale rapide à Chicago, on y est enfin ! On retrouve Sacha, notre ami et « témoin » (il était là lors de notre rencontre il y à 5ans), qui vient nous chercher à la gare et nous amène dans son ancien appart, qu’il nous prête quelques jours. La classe !

C’est aujourd’hui le 24 juin, jour de la fête du Québec, et même si on en peut plus, on va quand même faire un tour du côté du Parc Maisonneuve, où a lieu le grand spectacle. Ju pourra ainsi goûter sa première poutine (pas la meilleure) et entendre quelques chanteurs québécois.

Le lendemain, comme hier, c’est la pluie et encore la pluie. Notre premier achat sera un parapluie au dollarama du coin, aux couleurs de la belle province. Puis c’est parti pour le restaurant Schwartz’s. Encore une adresse du globe-cooker, l’émission qu’on adore. Et on va adorer l’adresse !

Schwartz’s, c’est la meilleure charcuterie hébraïque de Montréal, avec leur spécialité : le sandwich smoked meat, une viande de boeuf, tendre et moelleuse, car elle est fumée et marinée avec des épices bien spécifiques pendant 10 jours. Une tuerie !

Et voilà enfin le grand jour de l’arrivée de la famille !!! Et oui : Nicole, Evelyne, Jean-Luc et Bella, bienvenue dans la belle province ! Que ça fait du bien de revoir (une partie) de sa famille. Pour bien commencer, rien de tel qu’un bon repas à Bâton Rouge (c’est la tradition), afin de manger de bonnes côtes levées (ribs).

Le décalage horaire ?? Non, pas du tout, n’est ce pas Bella ? Après une razzia dans le premier magasin de chaussures que l’on trouve, et chaussures neuves aux pieds, Bella commence à avoir super mal à la fin de la journée. D’où le commentaire de ma mère : « ben pourquoi tu ne remets pas tes anciennes chaussures qui sont dans le sac ?» Enorme fou rire, Bella ne s’étant même pas rendu compte qu’elle avait ses anciennes chaussures toujours avec elle. Re-gros fou-rire lorsqu’elle tente de les remettre en pleine rue, adossée à un mur et tanguant de fatigue.

Vu qu’il pleut toujours à verse, notre week end montréalais se composera surtout de musées, avec le musée d’art moderne tout d’abord, ou les photos sont interdites, ce qui est dommage car il y avait des choses vraiment intéressantes. J’ai beaucoup aimé :

Une vidéo où l’on voit deux cannettes sur une bouche d’égoût, qui s’entrechoquent, et cela inlassablement. Quand on découvre le titre, la vidéo prend tout son sens : Bataille d’ivrogne. C’était vraiment bien vu, en revoyant la video après-coup.

Au milieu de la salle d’exposition : un conteneur à poubelle dégueu, et quand on s’en approche et qu’on regarde à l’intérieur, on y découvre une piscine aménagée magnifique, avec les tuyaux, les lumières et le marchepied. Vraiment bien fait et le contraste est déroutant.

Sur un mur blanc, on est allé écraser plein de boulettes de pâte à modeler de couleurs différentes, ce qui donne un mur coloré, et qui permet un bon débat sur « a-t-il vraiment seulement balancé les boulettes qui tiennent toute seules ou a-t-il était obligé de les coller, car la pâte à modeler ne tient pas comme ça sur un mur ». Je penche pour la 2ème solution !

· Sur le mur de l’entrée, pleins de gens sont passés sans voir une très jolie pièce, et c’est vraiment dommage. Il s’agissait d’une résistance de grille-pain, tordue afin d’écrire « embrase-moi », et qui, quand elle s’allume, s'embrase bel et bien. Tout petit par la taille mais émouvant.. L’idée est géniale en tout cas.

Au musée des beaux arts, l’expo de Chihuly, un souffleur de verre fou, sera également intéressante pour ses couleurs, ses formes et la grandeur de ses œuvres. La plus impressionnante : celle de dehors, devant le musée, qui se nomme « le soleil » : plus de quatre mètres de diamètre, émettant des rayons composés de vrilles de couleurs primaires – deux teintes de jaune –, avec plusieurs éléments bleus ou rouges. On a du mal à croire que ce soit réellement du verre.

C’est également la soirée d’ouverture du festival de Jazz, avec Feist. Mais nous ne pourrons en voir plus puisque demain, nous partons pour Québec, rejoindre Marie-Charlotte et Benoit. Mais avant ça, Sacha nous revient pour boire un verre. Il nous emmène dans une micro brasserie, et après le verre de l’amitié, les parents tirent leurs révérences (décalage horaire et une bière…) et Julien et moi continuons la soirée avec Sacha. Il nous invite chez un de ses amis pour tester le whisky à l’érable (Je n’aime pas du tout le whisky, mais celui là est vraiment à tester), puis nous finissons à 2h du mat à la banquise : LE lieu culte pour manger de la poutine (plus de 30 sortes et réputé comme la meilleure du Québec).

Pour ceux qui ne connaissent pas la Poutine : Non, ce n’est pas seulement le président de la Russie, c’est également une des spécialités québécoises, un plat constitué de frites et de fromage en grain (squizz squizz), que l’on recouvre de sauce brune. C’est « écœurant » comme on dit ici (traduction : c’est super bon !).

Mais bon, niveau calories, c’est pas mal quoi. De retour à la maison (3h du matin), on décide de faire gouter à Sacha notre spécialité française bien « écœurante » : un cassoulet, tout droit ramené de France par ma maman. Et nous voilà en train de manger le cassoulet, après la poutine. Croyez-moi, je n’ai pas très bien dormi après ça ! Mon estomac me hait je crois.

Le lendemain malgré tout, je suis fraiche et prête à partir pour Québec (contrairement à certains). Location de voitures, et nous voilà sur la longue ligne droite de l’autoroute Montréal-Québec. 3h de route plus tard, nous voilà enfin dans la magnifique rue pleine de rosiers qui nous amène chez Benoit et Marie Charlotte. Nous sommes accueillis comme des Rois. Tout le long de la semaine, nous aurons la chance de gouter a des mets très goutus concoctés par Marie-Charlotte, la reine de la cuisine (en plus d’être la plus sportive et active que j’ai jamais vu). Au menu : jambon cuit à la bière, ananas grillé, et j’en passe.

Ma première visite sera bien sur au Bagel Café, où j’ai plein de souvenirs d’enfance (j’en profite pour essayer de comprendre leur méthode de fabrication et passer en cuisine l’espace d’un instant… Trop cool !), puis nous passerons aussi vers mon ancienne école, ma maison, la boulangerie, etc.… Que de souvenirs, que je partage avec ma maman. Ici, rien n’à changé, c’est incroyable.

Nous irons faire la visite du centre-ville de Québec, de la place d’Youville au château Frontenac, mais également dans le quartier du Petit-Champlain avec sa grande fresque et sa rue fleurie (et trop touristique malheureusement). On pourra admirer un spectacle de rue, allé visiter le fameux musée de Noel et voir le Saint-Laurent devant l’esplanade du château.

Le lendemain, nous allons au musée de la civilisation : un musée génial et pas comme les autres. Quand j’étais petite, j’adorais y aller car il y avait une salle remplie de costume de toutes sortes, et nous passions des heures à nous déguiser.

Pourquoi pas comme les autres ? C’est un musée très interactif. Il y a des expositions permanentes très classiques, comme celle sur l’origine des amérindiens, et des trucs super modernes comme l’histoire des jeux vidéos (où l’on peut tester toutes les anciennes consoles). Egalement une très belle expo sur le Paris du 19^ème, tout en musique.

La semaine où les parents de Ju sont là va passer à une allure folle (et oui, une semaine, c’est trop court… On tombe en amour du Québec, c’est obligé).

Malgré tout, ils auront l’occasion d’aller vers Tadoussac voir les baleines, ainsi que d’aller à l’ile d’Orléans se promener. Effectivement, c’est assez émouvant de voir ces monstres aquatiques respirer, vivre et montrer un peu de leur beauté à quelques dizaines de mètres de nous autres pauvres humains… C’est un véritable spectacle !

Les Wendake vous connaissez ? C’est une réserve amérindienne (ou Village Huron) du Québec. Nous sommes allés visiter le site traditionnel Huron, pour comprendre leur mode de vie de l’époque, leur habitation spéciale (des maisons longues, où plusieurs familles vivaient ensemble).

Pas mal d’événements également pendant notre séjour à Québec. On pourra ainsi fêter le 4 juillet nos 5 ans d’amour avec Ju, et le lendemain, on fêtera la réussite au Bac de mon génie de frère avec un 14 de moyenne général (dont un 17 en philo, nouveau record dans la famille !).

N'oublions pas non plus la ballade en vélo de Jean-Luc, Julien et Benoit !!

Puis c’est le départ de Bella et Jean-Luc (qui reviendront j’en suis sûre), et l’arrivée de ma tante, mon oncle

et ma cousine.

Direction le « Lac à l’eau claire », une pourvoirie améliorée, ou nous passerons 2 jours dans un chalet dans les bois. Au programme : baignade dans le lac pour les plus téméraires et piscine intérieure, hammam et bain bouillonnant pour les frileux. Mais également promenade en kayak sur le lac, épluchette de blé d’inde (maïs), et petite visite à des ours bruns. QUOI ???

Oui, oui, grâce à notre ami trappeur Jocelyn, nous embarquons dans un school bus pour aller rencontrer ses copains les ours. Evelyne fera ami-ami très proche avec un d’entre eux en particulier (voir la photo), et nous aurons le plaisir de les voir se gaver de sirop d’érable dont ils raffolent.

Alors bien sûr, ils sont un peu domestiqués, mais par un long effort d’apprivoisement que Jocelyn fait depuis des années, à les approcher petit à petit, afin qu’ils prennent confiance. C’est aussi une façon de les éloigner des chalets et de la pourvoirie, où ils viendraient pour se nourrir, ce qui pourrait être dangereux pour les clients.

Après les ours, on part à la découverte des castors, et nous aurons la chance d’en voir deux, venus chercher le bois pour construire leurs barrages. C’est assez impressionnant. Il ne faut faire aucun bruit si on veut les voir.

Le castor est un rongeur qui se nourrit essentiellement de plantes aquatiques et d'écorces d'arbres. Il a une large queue plate recouverte d’écailles. Elle lui sert de gouvernail quand il nage. Il peut aussi s'en servir quand il est en danger, il n’a qu’à la frapper sur l’eau et cela alerte les autres castors. Ils peuvent rester sous l’eau de 2 à 3 minutes. Voilà pour la minute culture.

De retour à Québec après ce week-end relaxant, nous voilà dans la fièvre du shopping ! C’est parti pour le boulevard Laurier (Un centre commercial de 2km de long, c’est pour vous dire), et CERTAINES vont craquer complet (je ne donnerais pas de nom, mais les photos en disent long).

Ah ! Il faut aussi que je vous raconte la première dégustation de poutine de Jean-Marc et Flavie. C’est Benoit qui a l’honneur de les y emmener (il a le droit une fois par année, car sinon c’est un plat banni par Marie-Charlotte, véritable « crise cardiaque dans l’assiette » d’après elle et d’autres…). Et bien elle va se faire un ami en la personne de Jean-Marc, qui reviendra en lui disant « que ça doit être facile à vomir ». Bon okay, la poutine ne plait pas à tout le monde !

Nouveau pèlerinage, cette fois ci à Cap-aux-Oies, dans le chalet de Benoit et MC. Complètement perdu en pleine forêt, il est auto-suffisant, avec récupération des eaux de pluie et panneaux solaires. C’est aujourd’hui super bien aménagé, avec douche, toilette, eau chaude et même douche extérieur en face du fleuve… La grande classe !

Les filles, le lendemain, se lancent dans la repeinte des murs extérieurs du chalet. Acrobatie garantie, mais mission accomplie ! Nous fêterons l’anniversaire de Jean-Marc et de la Titie le soir même, et les garçons feront la vaisselle. Le monde à l’envers !

La vue depuis le haut du chalet est magnifique… Le coin est parfait pour les ballades, le repos, les feux de cheminée et j’en passe. Petite photo devant le chalet puis nos chemins se séparent : Benoit, MC, Ju et moi rentrons sur Québec (car Marine arrive !), et ma mère et Co. continuent leur chemin vers Tadoussac, à la découverte des baleines.

Je retrouve Marine le soir même à la gare… Youhou !!! Mais après une journée de voyage, un gros dodo s’impose. Dès le lendemain, le programme va être chargé. Les deux derniers jours à Québec, nous irons de nouveau nous promener dans la ville, mais nous profiterons surtout du festival d’été, où nous aurons la chance de voir Zaz (que je n’avais jamais vue) et Stevie Wonder : spectacle vraiment impressionnant qui durera plus de 2 heures, et regroupera près de 20 000 personnes.

Nous aurons également le temps d’aller aux chutes Montmorency, d’une hauteur de 83 mètres de haut (dépassant de trente mètres les chutes du Niagara) dans les environs de Québec. Après nous être bien fait tremper au pied des chutes, nous allons (courageusement) monter les 487 marches de l’escalier qui mène sur le pont suspendu en haut des chutes, offrant une vue magnifique. Personnes ayant le vertige s’abstenir par contre !

Le lundi suivant, nous disons au revoir à tout le monde, car nous partons pour notre trip : direction Montréal, Boston et New-York. Et là, ça va être du sport, je peux vous le dire.

Nous avons 1 semaine et demie, et ferons tout au pas de course. Mais c’est un autre épisode que je laisse Ju raconte.

Et voilà plus de photos !!