Montréal et Québec (Canada)-
Du 24 juin au 29 juillet 2013
Canada,
nous voilà ! Après un long moment d’attente à l’aéroport de L.A. puis une
escale rapide à Chicago, on y est enfin ! On retrouve Sacha, notre ami et
« témoin » (il était là lors de notre rencontre il y à 5ans), qui
vient nous chercher à la gare et nous amène dans son ancien appart, qu’il nous prête
quelques jours. La classe !
C’est
aujourd’hui le 24 juin, jour de la fête du Québec, et même si on en peut plus,
on va quand même faire un tour du côté du Parc Maisonneuve, où a lieu le grand
spectacle. Ju pourra ainsi goûter sa première poutine (pas la meilleure) et
entendre quelques chanteurs québécois.
Le
lendemain, comme hier, c’est la pluie et encore la pluie. Notre premier achat
sera un parapluie au dollarama du coin, aux couleurs de la belle province. Puis
c’est parti pour le restaurant Schwartz’s. Encore une adresse du globe-cooker,
l’émission qu’on adore. Et on va adorer l’adresse !
Schwartz’s,
c’est la meilleure charcuterie hébraïque de Montréal, avec leur spécialité :
le sandwich smoked meat, une viande de boeuf, tendre et moelleuse, car elle est
fumée et marinée avec des épices bien spécifiques pendant 10 jours. Une
tuerie !
Et
voilà enfin le grand jour de l’arrivée de la famille !!! Et oui :
Nicole, Evelyne, Jean-Luc et Bella, bienvenue dans la belle province ! Que
ça fait du bien de revoir (une partie) de sa famille. Pour bien commencer, rien
de tel qu’un bon repas à Bâton Rouge (c’est la tradition), afin de manger de
bonnes côtes levées (ribs).
Le décalage horaire ?? Non, pas du tout, n’est
ce pas Bella ? Après une razzia dans le premier magasin de chaussures que
l’on trouve, et chaussures neuves aux
pieds, Bella commence à avoir super mal à la fin de la journée. D’où le
commentaire de ma mère : « ben pourquoi tu ne remets pas tes
anciennes chaussures qui sont dans le sac ?» Enorme fou rire, Bella ne s’étant
même pas rendu compte qu’elle avait ses anciennes chaussures toujours avec
elle. Re-gros fou-rire lorsqu’elle tente de les remettre en pleine rue, adossée
à un mur et tanguant de fatigue.
Vu
qu’il pleut toujours à verse, notre week end montréalais se composera surtout
de musées, avec le musée d’art moderne tout d’abord, ou les photos sont
interdites, ce qui est dommage car il y avait des choses vraiment intéressantes.
J’ai beaucoup aimé :
- Une vidéo où l’on voit deux cannettes sur une bouche d’égoût, qui s’entrechoquent, et cela inlassablement. Quand on découvre le titre, la vidéo prend tout son sens : Bataille d’ivrogne. C’était vraiment bien vu, en revoyant la video après-coup.
- Au milieu de la salle d’exposition : un conteneur à poubelle dégueu, et quand on s’en approche et qu’on regarde à l’intérieur, on y découvre une piscine aménagée magnifique, avec les tuyaux, les lumières et le marchepied. Vraiment bien fait et le contraste est déroutant.
- Sur un mur blanc, on est allé écraser plein de boulettes de pâte à modeler de couleurs différentes, ce qui donne un mur coloré, et qui permet un bon débat sur « a-t-il vraiment seulement balancé les boulettes qui tiennent toute seules ou a-t-il était obligé de les coller, car la pâte à modeler ne tient pas comme ça sur un mur ». Je penche pour la 2ème solution !
·
Sur
le mur de l’entrée, pleins de gens sont passés sans voir une très jolie pièce,
et c’est vraiment dommage. Il s’agissait d’une résistance de grille-pain, tordue
afin d’écrire « embrase-moi », et qui, quand elle s’allume, s'embrase
bel et bien. Tout petit par la taille mais émouvant.. L’idée est géniale en
tout cas.
Au
musée des beaux arts, l’expo de Chihuly, un souffleur de verre fou, sera également
intéressante pour ses couleurs, ses formes et la grandeur de ses œuvres. La
plus impressionnante : celle de dehors, devant le musée, qui se nomme
« le soleil » : plus de quatre mètres de diamètre, émettant des
rayons composés de vrilles de couleurs primaires – deux teintes de jaune –,
avec plusieurs éléments bleus ou rouges. On a du mal à croire que ce soit réellement
du verre.
C’est
également la soirée d’ouverture du festival de Jazz, avec Feist. Mais nous ne
pourrons en voir plus puisque demain, nous partons pour Québec, rejoindre
Marie-Charlotte et Benoit. Mais avant ça, Sacha nous revient pour boire un
verre. Il nous emmène dans une micro brasserie, et après le verre de l’amitié,
les parents tirent leurs révérences (décalage horaire et une bière…) et Julien
et moi continuons la soirée avec Sacha. Il nous invite chez un de ses amis pour
tester le whisky à l’érable (Je n’aime pas du tout le whisky, mais celui là est
vraiment à tester), puis nous finissons à 2h du mat à la banquise : LE
lieu culte pour manger de la poutine (plus de 30 sortes et réputé comme la
meilleure du Québec).
Pour ceux qui ne connaissent pas la Poutine : Non,
ce n’est pas seulement le président de la Russie, c’est également une des
spécialités québécoises, un plat constitué de frites et de fromage en grain
(squizz squizz), que l’on recouvre de sauce brune. C’est « écœurant »
comme on dit ici (traduction : c’est super bon !).
Mais
bon, niveau calories, c’est pas mal quoi. De retour à la maison (3h du matin),
on décide de faire gouter à Sacha notre spécialité française bien
« écœurante » : un cassoulet, tout droit ramené de France par ma
maman. Et nous voilà en train de manger le cassoulet, après la poutine. Croyez-moi,
je n’ai pas très bien dormi après ça ! Mon estomac me hait je crois.
Le
lendemain malgré tout, je suis fraiche et prête à partir pour Québec (contrairement
à certains). Location de voitures, et nous voilà sur la longue ligne droite de
l’autoroute Montréal-Québec. 3h de route plus tard, nous voilà enfin dans la
magnifique rue pleine de rosiers qui nous amène chez Benoit et Marie Charlotte.
Nous sommes accueillis comme des Rois. Tout le long de la semaine, nous aurons
la chance de gouter a des mets très goutus concoctés par Marie-Charlotte, la
reine de la cuisine (en plus d’être la plus sportive et active que j’ai jamais
vu). Au menu : jambon cuit à la bière, ananas grillé, et j’en passe.
Ma
première visite sera bien sur au Bagel Café, où j’ai plein de souvenirs d’enfance
(j’en profite pour essayer de comprendre leur méthode de fabrication et passer
en cuisine l’espace d’un instant… Trop cool !), puis nous passerons aussi
vers mon ancienne école, ma maison, la boulangerie, etc.… Que de souvenirs, que
je partage avec ma maman. Ici, rien n’à changé, c’est incroyable.
Nous
irons faire la visite du centre-ville de Québec, de la place d’Youville au
château Frontenac, mais également dans le quartier du Petit-Champlain avec sa
grande fresque et sa rue fleurie (et trop touristique malheureusement). On
pourra admirer un spectacle de rue, allé visiter le fameux musée de Noel et
voir le Saint-Laurent devant l’esplanade du château.
Le
lendemain, nous allons au musée de la civilisation : un musée génial et
pas comme les autres. Quand j’étais petite, j’adorais y aller car il y avait
une salle remplie de costume de toutes sortes, et nous passions des heures à
nous déguiser.
Pourquoi
pas comme les autres ? C’est un musée très interactif. Il y a des expositions
permanentes très classiques, comme celle sur l’origine des amérindiens, et des
trucs super modernes comme l’histoire des jeux vidéos (où l’on peut tester
toutes les anciennes consoles). Egalement une très belle expo sur le Paris du
19ème, tout en musique.
La
semaine où les parents de Ju sont là va passer à une allure folle (et oui, une
semaine, c’est trop court… On tombe en amour du Québec, c’est obligé).
Malgré
tout, ils auront l’occasion d’aller vers Tadoussac voir les baleines, ainsi que
d’aller à l’ile d’Orléans se promener. Effectivement, c’est assez émouvant de
voir ces monstres aquatiques respirer, vivre et montrer un peu de leur beauté à
quelques dizaines de mètres de nous autres pauvres humains… C’est un véritable
spectacle !
Les
Wendake vous connaissez ? C’est une réserve amérindienne (ou Village
Huron) du Québec. Nous sommes allés visiter le site traditionnel Huron, pour
comprendre leur mode de vie de l’époque, leur habitation spéciale (des maisons
longues, où plusieurs familles vivaient ensemble).
Pas
mal d’événements également pendant notre séjour à Québec. On pourra ainsi fêter
le 4 juillet nos 5 ans d’amour avec Ju, et le lendemain, on fêtera la réussite
au Bac de mon génie de frère avec un 14 de moyenne général (dont un 17 en
philo, nouveau record dans la famille !).
N'oublions pas non plus la ballade en vélo de Jean-Luc, Julien et Benoit !!
Puis
c’est le départ de Bella et Jean-Luc (qui reviendront j’en suis sûre), et
l’arrivée de ma tante, mon oncle
et ma cousine.Direction le « Lac à l’eau claire », une pourvoirie améliorée, ou nous passerons 2 jours dans un chalet dans les bois. Au programme : baignade dans le lac pour les plus téméraires et piscine intérieure, hammam et bain bouillonnant pour les frileux. Mais également promenade en kayak sur le lac, épluchette de blé d’inde (maïs), et petite visite à des ours bruns. QUOI ???
Oui,
oui, grâce à notre ami trappeur Jocelyn, nous embarquons dans un school bus
pour aller rencontrer ses copains les ours. Evelyne fera ami-ami très proche
avec un d’entre eux en particulier (voir la photo), et nous aurons le plaisir
de les voir se gaver de sirop d’érable dont ils raffolent.
Alors bien sûr, ils
sont un peu domestiqués, mais par un long effort d’apprivoisement que Jocelyn
fait depuis des années, à les approcher petit à petit, afin qu’ils prennent
confiance. C’est aussi une façon de les éloigner des chalets et de la pourvoirie,
où ils viendraient pour se nourrir, ce qui pourrait être dangereux pour les
clients.
Après les ours, on part à la découverte des castors, et nous aurons la
chance d’en voir deux, venus chercher le bois pour construire leurs barrages.
C’est assez impressionnant. Il ne faut faire aucun bruit si on veut les voir.
Le castor est un rongeur qui se nourrit essentiellement de plantes
aquatiques et d'écorces d'arbres. Il a une large queue plate recouverte
d’écailles. Elle lui sert de gouvernail quand il nage. Il peut aussi s'en
servir quand il est en danger, il n’a qu’à la frapper sur l’eau et cela alerte les
autres castors. Ils peuvent rester sous l’eau de 2 à 3 minutes. Voilà pour la
minute culture.
De
retour à Québec après ce week-end relaxant, nous voilà dans la fièvre du
shopping ! C’est parti pour le boulevard Laurier (Un centre commercial de
2km de long, c’est pour vous dire), et CERTAINES vont craquer complet (je ne
donnerais pas de nom, mais les photos en disent long).
Ah !
Il faut aussi que je vous raconte la première dégustation de poutine de
Jean-Marc et Flavie. C’est Benoit qui a
l’honneur de les y emmener (il a le droit une fois par année, car sinon c’est
un plat banni par Marie-Charlotte, véritable « crise cardiaque dans
l’assiette » d’après elle et d’autres…). Et bien elle va se faire un ami
en la personne de Jean-Marc, qui reviendra en lui disant « que ça doit
être facile à vomir ». Bon okay, la poutine ne plait pas à tout le
monde !
Nouveau
pèlerinage, cette fois ci à Cap-aux-Oies, dans le chalet de Benoit et MC. Complètement
perdu en pleine forêt, il est auto-suffisant, avec récupération des eaux de
pluie et panneaux solaires. C’est aujourd’hui super bien aménagé, avec douche,
toilette, eau chaude et même douche extérieur en face du fleuve… La grande
classe !
Les
filles, le lendemain, se lancent dans la repeinte des murs extérieurs du
chalet. Acrobatie garantie, mais mission accomplie ! Nous fêterons
l’anniversaire de Jean-Marc et de la Titie le soir même, et les garçons feront
la vaisselle. Le monde à l’envers !
La
vue depuis le haut du chalet est magnifique… Le coin est parfait pour les
ballades, le repos, les feux de cheminée et j’en passe. Petite photo devant le
chalet puis nos chemins se séparent : Benoit, MC, Ju et moi rentrons sur
Québec (car Marine arrive !), et ma mère et Co. continuent leur chemin
vers Tadoussac, à la découverte des baleines.
Je
retrouve Marine le soir même à la gare… Youhou !!! Mais après une journée
de voyage, un gros dodo s’impose. Dès le lendemain, le programme va être
chargé. Les deux derniers jours à Québec, nous irons de nouveau nous promener
dans la ville, mais nous profiterons surtout du festival d’été, où nous aurons
la chance de voir Zaz (que je n’avais jamais vue) et Stevie Wonder : spectacle
vraiment impressionnant qui durera plus de 2 heures, et regroupera près de
20 000 personnes.
Nous
aurons également le temps d’aller aux chutes Montmorency, d’une hauteur de 83
mètres de haut (dépassant de trente mètres les chutes du Niagara) dans les
environs de Québec. Après nous être bien fait tremper au pied des chutes, nous
allons (courageusement) monter les 487 marches de l’escalier qui mène sur le
pont suspendu en haut des chutes, offrant une vue magnifique. Personnes ayant
le vertige s’abstenir par contre !
Nous avons 1 semaine et demie, et ferons tout au pas de course. Mais c’est un autre épisode que je laisse Ju raconte.
Et voilà plus de photos !!
Les trois sœurs et leurs burgers !!! |
La fameuse petite molle saucée |
Copineeeee !!! |